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端午節(jié)到了,媽媽早早準(zhǔn)備下貼雞雞,黃老虎,綠青蛙。最重要得是孩子們垂涎欲滴早就盼望的酸漿黃米涼糕。在耕種的春天里,在地里勞作一天,日頭很熱,心里盼望著回家搶上一碗涼糕,多放玫瑰糖漿,不,還是直接撒白糖,白糖甜又沙。酸甜綿軟,簡直是無上的美味啊,嘴里的滿足就是拿餃子也不換啊!
家鄉(xiāng)流傳很久的端午風(fēng)俗是很多,貼雞雞就是用紅字剪成大公雞,貼在紗窗上,春天氣暖,村里人的平房窗戶在端午前要打開,按上紗窗通風(fēng)換氣,把剪紙大公雞貼在紗窗上,老人們邊貼邊說,鐵嘴子,鉗害蟲,去百病。大公雞的嘴巴尖尾巴長。把蚊蟲都擋在外面不敢進(jìn)家。
過去家里的炕臺邊上連著大水甕,一家人的每天生活就是從水甕開始。我把水甕外面黑黝黝的漆面擦干凈,媽媽把綠青蛙貼在靠底部的位置,綠青蛙就是綠色剪紙成青蛙游泳的樣子,四條腿倆前倆后。據(jù)說這水甕里的水就會長清長有,不會有雜質(zhì)苔絲,全家人不會受饑受渴。
接下來就要在玻璃窗上貼黃老虎,這是黃紙上畫的圓頭圓腦的小老虎,黑色花紋,威武健壯。這又是什么說法呢? 相傳很久很久以前,古代社會女兒出嫁以后不能隨便回娘家,要經(jīng)過公婆丈夫的同意。有一戶人家有姐姐弟弟,姐姐出嫁走了好幾年不能回家,老母老父特別想念。端午節(jié)到了,做了姐姐愛吃的涼糕,全家看著涼糕不知道姐姐過的怎么樣,眼淚唰唰留下來。弟弟叫黃老虎,高大威猛,行俠仗義,鄉(xiāng)里無人敢惹??匆姼改杆寄罱憬?,就在端午節(jié)前駕車去接,夫家一見黃老虎氣勢洶洶的來了,不敢拒絕,只好讓姐姐回娘家。村里人這下全托黃老虎接女兒回家過端午。日久形成習(xí)俗,婆家人也不再攔著,女兒們都能回家探望父母。這樣流傳下來,一到端午節(jié),大人小孩邊貼邊哼唱著,黃老虎,黃老虎,接你姐姐回家過端午。
端午這倆天,爸爸還要把新鮮的艾草采回來放在門頭上,媽媽煮艾草水給孩子洗頭洗腳,艾草的芳香盛滿院子,奶奶就講了一個故事。傳說,遠(yuǎn)古有一年,玉皇大帝看見人們連續(xù)多年衣食豐足之后變得驕奢淫逸不思勤進(jìn),就準(zhǔn)備懲罰人類,在端午這天降下大火。端午前派觀音娘娘查看民情。觀音娘娘化作一位老婦來到一個村里,果然村民在多年風(fēng)調(diào)雨順后大肆浪費,驕奢蠻霸,不知敬天愛神。觀音娘娘邊走邊搖頭嘆息。正在這時對面走來三個母子,母親一手牽著小孩子,一手抱著大孩子,真是人心不古啊,觀音娘娘忍不住問,你怎么不抱抱小孩子呢?那個母親說,小孩子是親生的,大孩子是村里孤兒收養(yǎng)的。觀音娘娘聽了就對她說,在端午這天你去采艾草放在門頭上,不要告訴他人是。切記。說完不見了,端午這天天降大火,燒死無數(shù),唯有門頭上有艾草的這戶人家幸免于難,這下人們知道了,艾草是驅(qū)災(zāi)辟邪的,從此每到端午節(jié),家家戶戶門頭掛艾草保平安。
現(xiàn)在城里隨時能買上想吃的東西,可是酸漿黃米涼糕的香甜牢牢的留在記憶里,再也買不到了。黃米是自家土地產(chǎn)的,酸漿是山泉水釀發(fā)的,大灶臺柴木火,作出的涼糕米香四溢,綿軟滑嫩,撒上白糖,酸中帶甜,甜酸可口,大熱天吃上一碗,降暑養(yǎng)胃疲勞頓消。谷米養(yǎng)人,養(yǎng)育著家鄉(xiāng)親人一代一代奮斗出美好生活。