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開(kāi)外賣(mài)店需要考慮以下6種成本：

1、房租。房租對(duì)于只做外賣(mài)門(mén)口無(wú)人流的店來(lái)說(shuō)，一般在三千到八千一個(gè)月，房租是啟動(dòng)投入的大頭，不可小視。

2、項(xiàng)目研發(fā)成本。許多人自己有手藝，但還是要付出一點(diǎn)成本，讓自己的東西變成適合交易的商品，包括口味調(diào)試、設(shè)計(jì)logo 、設(shè)計(jì)包裝等，都是要花成本的。

3、設(shè)備和裝修。設(shè)備一般是冰柜操作臺(tái)電磁爐等，而裝修主要指水電排煙等。

4、原料和店內(nèi)用具。買(mǎi)下刀筷盒子調(diào)料瓶等各種店內(nèi)用具需要許多錢(qián)，包裝盒、包裝袋這些批量出廠(chǎng)的東西也需要一次性購(gòu)入很多，因此成本不低。

5、推廣投入。外賣(mài)店為保證客流量免不了推廣，而平臺(tái)上的競(jìng)價(jià)推廣成本也是比較高的。

6、前期備用金。備用金是怕店主由于開(kāi)店一至三個(gè)月內(nèi)，由于不盈利導(dǎo)致的現(xiàn)金流緊張而預(yù)留出的資金。預(yù)留備用金有利于后期運(yùn)營(yíng)。