發(fā)布時(shí)間:2025-05-12 05:57:22
五馬街屬于溫州人文景觀的著名景點(diǎn)。
五馬街是溫州舊城古老的街道之一,也是著名的商業(yè)街。東起解放街與公園路相接,西至蟬街與府前街相交,長(zhǎng)400米,寬12米。據(jù)唐時(shí)《古今風(fēng)俗通》載:王逸少(王羲之字逸少)出守永嘉,庭列五馬,鄉(xiāng)鞍金勒,故永嘉有五馬坊焉。宋紹圣二年(1095),溫州知州楊蟠改定溫州36坊,五馬坊列為其中之一。楊蟠《百詠五馬坊詩(shī)》云,相傳有五馬,曾此立躊躇。人愛(ài)使君好,換鵝非俗書(shū)。清時(shí)改坊為街,街兩側(cè)擁有14條小巷。1934年,拆讓店屋,由6米拓寬為12米,改名中山路。舊時(shí)這里商賈云集,綢布莊、百貨店、銅錫器皿行、中西藥店、錢(qián)莊等鱗次櫛比。
解放后,又恢復(fù)五馬街之名,1974年改為瀝青路面。1984年4月五馬街定為步行街,為溫州市標(biāo)志性購(gòu)物步行街。五馬街集購(gòu)物、商貿(mào)、文化、娛樂(lè)、休閑為一體。1999年3月份被國(guó)家有關(guān)部門(mén)命名為全國(guó)百城萬(wàn)店無(wú)假貨示范街。2000年,五馬街改造工程被市政府列入《溫州文化升位計(jì)劃》,并于當(dāng)年改造完畢,五馬街西面入口處還設(shè)立了《五馬奔騰》雕塑。
五馬街是溫州舊城商業(yè)文化氛圍最為濃厚的地域,兩旁建筑基本保持原有西洋風(fēng)格,有五味和、金三益、老香山3家百年老店和百貨商店、溫州酒家等。
這些老店大都創(chuàng)辦于清代和民國(guó)期間,不少店鋪的歷史在百年以上。
甜酸苦辣皆調(diào)和
矗立在五馬街口的五味和是我市歷史最悠久的一所副食品商店。它始建于清朝光緒六年(1880),系寧波商人楊正裕與同鄉(xiāng)馮伯禎等十來(lái)位寧商集資創(chuàng)辦。初為蜜餞店,址在饅頭巷西段,即現(xiàn)鼓樓街78號(hào),兩側(cè)書(shū)有楹聯(lián)蜜餞海味各種藥酒南北果品罐頭茶食,門(mén)楣上橫書(shū)五味和店號(hào),又以一方青石板刻上梅調(diào)鼎原筆五味和三個(gè)大字。馮伯禎與清末著名書(shū)法家梅調(diào)鼎有舊,遂請(qǐng)梅題寫(xiě)店名招牌。經(jīng)梅調(diào)鼎先生推敲再三,認(rèn)為在原店名五味之后增一個(gè)和字為好,取甜、酸、苦、辣、咸五味調(diào)和之意,于是寫(xiě)下了五味和三個(gè)蒼勁有力的大字。
清光緒廿九年(1903),楊正裕之子楊直欽繼承父業(yè),在五馬街口增設(shè)分店(即現(xiàn)在五味和店址),稱五味和新號(hào)。五味和在楊直欽經(jīng)營(yíng)期間迅速發(fā)展,尤以甌柑暢銷京津北方而獲利甚豐。民國(guó)廿一年(1932),溫籍股東林敏卿任新店經(jīng)理,因經(jīng)營(yíng)有方,五味和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大。老店于1940年歇業(yè),新號(hào)從此獨(dú)樹(shù)一幟。1956年實(shí)行公私合營(yíng)時(shí),有同仁和、元昌、福旭等附近南貨店并入,遂重建店房,擴(kuò)大門(mén)面與規(guī)模。1966年轉(zhuǎn)為國(guó)有企業(yè),改稱地方國(guó)營(yíng)新風(fēng)副食品店,1979年恢復(fù)原店名。
五味和十分注重經(jīng)營(yíng)特色,除了供應(yīng)南北貨外,兼營(yíng)糟、醉、臘、海味、鮮果,還自辦作坊,聘請(qǐng)名師制作蜜餞、腌臘貨、糕點(diǎn)、炒貨等食品,以選料考究、加工精細(xì)、貨真價(jià)實(shí)、風(fēng)味別具而聞名,尤以糟制魚(yú)生、蝦醬、醉蟹、香螺、臘腸、醬油鴨、五味香糕、山楂糕與五加皮藥酒為特色。知名度最高的要數(shù)美味魚(yú)生(即白鰨生),制作工藝已有80余年的歷史,獨(dú)具色鮮、條勻、不糊、味美、耐貯五大特色。除供應(yīng)本地市場(chǎng)外,曾用龍泉青瓷罐精裝遠(yuǎn)銷香港。旅居臺(tái)灣的著名報(bào)人馬星野得到一罐鄉(xiāng)親們送的五味和美味魚(yú)生后,歡欣之余,曾賦詩(shī)一首:拜賜莼鱸鄉(xiāng)味長(zhǎng),雁山甌海土生香。眼前點(diǎn)點(diǎn)思親淚,欲試魚(yú)生未忍嘗。小小魚(yú)生勾起了游子的無(wú)限鄉(xiāng)思。
金三益的綢緞恁
五馬街中段的金三益服裝商場(chǎng)原為金三益綢布店,始建于清朝咸豐九年(1859),由湖州吳興縣金緒寶三兄弟合資在鼓樓下開(kāi)設(shè)專營(yíng)蘇湖綢緞商號(hào)。初名金同益,后更名金三益,寓意金氏三兄弟都得益,以經(jīng)營(yíng)高中檔精粗紡呢絨、絲綢、純棉布料為主。幾年后遷五馬街現(xiàn)址,擴(kuò)大店面,進(jìn)貨渠道擴(kuò)大到上海等地。
舊時(shí)綢布店門(mén)面是四間屋墻門(mén),中間兩爿門(mén)進(jìn)出,門(mén)臺(tái)橫額上掛著金三益金字招牌,門(mén)旁有豎式招牌,上書(shū)金三益綢緞局。金氏兄弟家鄉(xiāng)湖州盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綢緞、湖縐,他們便輪流往返于湖州、溫州兩地進(jìn)銷貨物。由于鄉(xiāng)情關(guān)系,他們店綢緞、湖縐的進(jìn)價(jià)比別人低。貨到溫州,因質(zhì)量好、價(jià)格廉,能隨到隨銷,兩頭得利,因此收入豐厚。經(jīng)過(guò)幾代人的努力,到民國(guó)時(shí)期,已成為遠(yuǎn)近聞名的綢布號(hào)大戶,被譽(yù)為金字招牌立地的商店。湖州絲綢名聞全國(guó),那時(shí)候,在溫州要買(mǎi)到正宗的綢緞,非金三益莫屬。
金三益店內(nèi)的店員服務(wù)態(tài)度之好也是有口皆碑。只要你進(jìn)得店來(lái),保準(zhǔn)你不會(huì)空著手回去。老溫州人說(shuō)的金三益的金字招牌,用現(xiàn)代人的話,就是誠(chéng)信品牌。過(guò)去溫州還有一句俗語(yǔ),叫做金三益的綢緞恁,形容事物的完美無(wú)缺、稱心如意。當(dāng)時(shí)溫州曾流傳這么一句順口溜:頭頂東桂芳(帽),腳踏余順康(鞋),身著金三益綢布莊。足見(jiàn)金三益的聲譽(yù)。
集百貨、戲院、餐飲為一體
現(xiàn)五馬街13號(hào)是原云博商場(chǎng)舊址,1927年由溫州著名實(shí)業(yè)家許漱玉(18801967)創(chuàng)辦。許漱玉,名云章,以字行,瑞安人,光緒十八年(1892)到溫州益大布店當(dāng)學(xué)徒,二十七年(1898)便獨(dú)資在曹仙巷租賃房屋開(kāi)設(shè)許云章綢布店。稍有積蓄后,于1917年買(mǎi)下五馬街東段十余間矮屋,仿照上海南京路上綢布店,改建成兩座毗連磚木結(jié)構(gòu)三層樓店面,東首為云章洋貨行,西首為云章綢緞局。兩店貫通,門(mén)楣上寫(xiě)著許云章三個(gè)大字,儼然上海大商號(hào)氣派,曾轟動(dòng)一時(shí)。經(jīng)過(guò)苦心經(jīng)營(yíng),資金積累頗為可觀,遂買(mǎi)下舊王家祠堂周邊一爿舊屋,偕建筑師參觀上海各大商場(chǎng)建筑造型,回溫后興建四層鋼筋混凝土樓房,開(kāi)設(shè)商場(chǎng)。商場(chǎng)建筑面積3700平方米,以三、四層為主體,局部五層,平面布局充分利用街面,立面處理則利用大小凹凸面,采光效果良好,時(shí)為溫州近世最好之建筑。1925年取名博甌百貨商店。
1933年,許漱玉先生在云章、博甌二店后面買(mǎi)下30余間舊房拆建,同時(shí)將原先磚木結(jié)構(gòu)樓房換成鋼筋水泥建筑,將幾座樓房聯(lián)成一體,部分樓層還加高為五層,水磨鋪面,裝潢一新,形成現(xiàn)今規(guī)模建筑。許漱玉以三、四層為劇院,取名中央大戲院,即后來(lái)的大眾電影院。座位近千個(gè),分特別、正廳、包廂、花樓四等。舞臺(tái)為半圓形,照明設(shè)備較為先進(jìn),外地來(lái)溫之名角均在此演出??箲?zhàn)時(shí)期之話劇與宣傳節(jié)目也大多假此對(duì)外公演。時(shí)為溫州結(jié)構(gòu)、設(shè)備最佳之劇院。
二層及三層9間樓房出租給青田歸僑陳俊民開(kāi)設(shè)餐館。陳善于烹飪,其妻系意大利人,會(huì)做西菜,取店名意大利。二樓供應(yīng)中餐,三樓供應(yīng)西餐、西點(diǎn),聘請(qǐng)名廚徐巖池掌勺,是當(dāng)時(shí)浙南第一餐館。二戰(zhàn)爆發(fā)后,陳偕妻離溫出國(guó),將店面轉(zhuǎn)讓給徐巖池等三人,更名為華大利。他們將店堂餐廳大事裝修,布置得豪華氣派。華大利專做堂吃生意。由于經(jīng)營(yíng)有方,且特色鮮明,因此名噪一時(shí),官紳富賈每有宴筵,必設(shè)華大利餐館舉行。老溫州有句話叫做面皮厚?華大利板砧恁,雖屬戲謔之語(yǔ),也可以想見(jiàn)華大利當(dāng)時(shí)在溫州家喻戶曉的盛況。解放后,華大利餐館遷往四顧橋,再遷至道前橋,其余部分全部辟為百貨商場(chǎng),稱云博商場(chǎng),即今溫州一百的前身。
說(shuō)到近代五馬街的開(kāi)發(fā),不能不提到溫州著名的愛(ài)國(guó)實(shí)業(yè)家吳百亨,他也是從五馬街起步發(fā)家致富。吳百亨(18941973),1921年在五馬街開(kāi)設(shè)百亨藥房,自制肺樂(lè)霖、血之母、瘋痛露、千金丹等。有了一定積蓄后,于1926年在藥房店堂后面創(chuàng)辦百好煉乳廠,注冊(cè)商標(biāo)為擒雕。稍后,他又創(chuàng)辦了西山造紙廠、西山窯業(yè)廠、遠(yuǎn)東蛋粉廠及釀造廠、奶糖廠等。他的宅第也安在五馬街。
舊時(shí)五馬街除了上面提到的商鋪外,還有老香山、乾寧齋、元昌、葆大等參茸藥號(hào)及徐德昌、正豐和、同人和等大商鋪。
如今的五馬街,一些延續(xù)至今的老店仍很熱門(mén),又集聚了康奈、奧康、吉爾達(dá)皮鞋;報(bào)喜鳥(niǎo)、莊吉服飾;大虎打火機(jī)等溫州眾多新興名牌輕工產(chǎn)品的專賣(mài)店。店肆毗連,商品琳瑯,商業(yè)繁華,魅力不衰,五馬街依然是溫州最繁忙的商業(yè)街。