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開一家冒菜店能賺錢嗎-賺錢,月利潤3萬起
發(fā)布時間：2025-05-10 11:22:44
很多人都吃過冒菜，對他的口感贊不絕口，因而，冒菜是有很多潛在消費者的，消費者的粘性也很大，開一家冒菜店就是不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。那么，創(chuàng)業(yè)開一家冒菜店能不能賺錢呢？接下來，跟小編一起來看看吧！
開一家冒菜店能賺錢嗎
現(xiàn)在開個冒菜店是能夠賺錢的，雖然現(xiàn)在的餐飲店很多，但是冒菜味道麻辣鮮香，吃起來很爽口，而且價格經(jīng)濟實惠，能吸引不少消費者。假設門店生意較為平穩(wěn)，每月的營業(yè)額為8萬元，毛利潤為4.7萬元左右，毛利率為58.7%，去掉房租、水電費、人工費等，每月凈利潤為3.34萬元，經(jīng)營一年可以獲得40.14萬元，店鋪收益相當可觀。
開個冒菜店大概需要多少錢
三線城市的經(jīng)濟水平在不斷提升，且人流量較為充足，大概要租賃60平方米的店鋪，三線城市的物價水平較低，每月房租1萬元；確定店鋪后，投資者要將門店平面圖告知總部的設計人員，他們將制定詳細的裝修方案，將門店裝修完需要3萬元。加盟商要采購開業(yè)所需的設備，大約需要1.9萬元。
為了保證每一家門店都能為消費者提供同等質量的產(chǎn)品，總部將為加盟店統(tǒng)一供貨，加盟商直接在系統(tǒng)上下單即可，首次進貨大約需要1萬元。店鋪開業(yè)前，投資者要開展促銷活動，大概需要1萬元；還要招聘4名店員，每月需要預留出1.2萬元的員工工資。
投資者要提前準備一筆周轉資金，當門店遇到特殊情況時可以輕松應對，需要4萬元左右。門店產(chǎn)生的水電雜費會根據(jù)當月的經(jīng)營情況出現(xiàn)相應的變化，每月大約為1000元。綜上，需要13.2萬元左右。
開冒菜店為什么虧本
一、選址不當
位置是餐廳非常重要的一個屬性，因為位置一旦確定將很難更改。冒菜店的位置代表著很多意義，它往往決定了門店顧客體結構，顧客的購買能力水平，以及顧客的口味偏向等等。
這一系列的意義，都是影響冒菜店生意的至關因素。有些人開冒菜店后虧本嚴重，很有可能就是選址不當導致。所以創(chuàng)業(yè)者在開冒菜店時，對位置的把控一定要到位。
二、裝修風格不符合要求
隨著人們的消費水平提升很快，同時對餐飲的需求也變得更多樣化，所以市場中的餐廳種類越來越多。冒菜作為一道四川非常有名的美食，如果在裝修上毫無特色，那么門店在餐飲經(jīng)營中必然也會發(fā)展受阻。
所以創(chuàng)業(yè)者在開店時需要做的是，冒菜店的裝修風格盡量要滿足市場需求，不然可能會導致大量顧客流失，從而使冒菜店嚴重虧本?，F(xiàn)在市面上的冒菜店不計其數(shù)，可以發(fā)現(xiàn)冒菜加盟店占據(jù)了很大比例，而且經(jīng)營得風生水起，原因在于冒菜加盟總部在門店形象上的大量投入。
三、口味不好
餐飲是一個重復性消費極強的行業(yè)，如果不能增加顧客粘性，擴大門店人流，冒菜店虧本是必然的。當選擇到一個好的位置，門店裝修也做的很好之后，接下來就是要通過口味與服務去創(chuàng)造回頭客。
冒菜店想要把口味做好，自然有一定難度，市場中的一些冒菜加盟品牌，就會有單獨的口味研發(fā)部門，針對大眾口味進行不斷調試，以此讓冒菜加盟店的口味在市場中具備一定競爭力。
總的來說，冒菜店的運營是由多方面因素構成的，缺一不可，必須把每一項都做到最好，才能實現(xiàn)長久經(jīng)營，如果是沒有餐飲經(jīng)驗的小白，建議還是選擇合適正規(guī)的冒菜加盟品牌，通過加盟總部的培訓以及運營建議進行操作，會輕松很多。
