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開業(yè)當天，一定要把氣勢烘托出來。

在店內(nèi)，一定要讓顧客感受到熱情與周到的服務。比如餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM（Direct Mail，快訊商品廣告）單、POP吊旗、專用氣球、專用燈籠等一定要準備妥當。

餐飲店內(nèi)的裝飾也要充滿喜慶味道，比如在屋頂上懸掛POP吊旗、專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛照片等喜慶標識物，讓顧客心情愉悅。

店內(nèi)一定要播放適合餐飲店定位的音樂，千萬不能出現(xiàn)違和感，切忌吵鬧。

此外，店內(nèi)員工要整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工需按照營運要求和時間在店外整齊列隊（例行檢查企業(yè)口號、掌聲、練舞排練情況）。