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開(kāi)一家粥店需要注意些什么
發(fā)布時(shí)間：2025-05-10 13:08:13
1、注意餐飲服務(wù)質(zhì)量：
服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)的高低不僅關(guān)系著酒店的效益、聲譽(yù)，更關(guān)乎酒店的生存與發(fā)展。在制度化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化向個(gè)性化、多樣化轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，所追求的服務(wù)目標(biāo)是以服務(wù)員的親情、技能、效率、知識(shí)和良好的修養(yǎng)，表達(dá)和體現(xiàn)服務(wù)風(fēng)格。
2、注意顧客體的意見(jiàn)：
直接在網(wǎng)友面前展現(xiàn)餐廳歡迎網(wǎng)友提意見(jiàn)，想要追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)品質(zhì)的承諾。從網(wǎng)絡(luò)上搜集意見(jiàn)的工作甚至可以延伸到各個(gè)餐飲的關(guān)系部門(mén)。
3、應(yīng)留意的問(wèn)題：
第一，環(huán)保。比方政府要求相似粥店這樣的餐飲店不能開(kāi)在居民樓下，臨近開(kāi)設(shè)店鋪，裝置的煙道需求高過(guò)居民樓，因而，開(kāi)發(fā)商設(shè)計(jì)的店面要具有后天的條件。
第二，交通。古代城市的頑疾之一是交通，郊區(qū)內(nèi)的停車位緊缺，餐飲店開(kāi)在繁華地帶，這一矛盾尤為突出。
養(yǎng)生粥店的投資者在給養(yǎng)生粥店選址時(shí)，要剖析養(yǎng)生粥店的定位，要剖析養(yǎng)生粥店地址的交通等等，片面的對(duì)養(yǎng)生粥店的地址綜合剖析，才可以給本人投資的養(yǎng)生粥店選到合適養(yǎng)生粥店的好地址。
擴(kuò)展資料：
對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，或許很多人沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，特別是對(duì)餐飲行業(yè)，認(rèn)知不是很多，下面我們一起來(lái)看看某烹飪學(xué)校創(chuàng)業(yè)辦老師對(duì)餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)有什么看法與建議。
一，員工與菜品的流失。每個(gè)企業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)員工，尤其是在創(chuàng)業(yè)初期的那些老員工，他們?cè)谄髽I(yè)發(fā)展中起著很大重要。
二，價(jià)格不符。一份食品的價(jià)格，由多種因素共同決定，包括地理位置，企業(yè)規(guī)模與服務(wù)狀況。
三，有明確的發(fā)展方向。餐飲企業(yè)的發(fā)展，在選址，開(kāi)店上都有很大的學(xué)問(wèn)。餐飲企業(yè)的定位要根據(jù)受眾人來(lái)把握，如果一家高檔餐飲酒店開(kāi)在學(xué)校旁邊肯定是不行的；
參考資料來(lái)源：百度百科：餐飲業(yè)
