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滋補炭火鍋主要食材
發(fā)布時間：2025-06-01 11:47:19
在北方的炭火火鍋中，融入了獨特的滋補元素，為家人帶來溫馨的聚餐體驗。朝陽銅火鍋的底湯精心熬制，主要食材包括:
豬棒骨：400克
豬排骨：400克
雞骨架：1/2只
鴨骨架：1/2只
枸杞：20克
草果：5克
草參：10克
紅棗：20克
老姜：50克
雞精：1茶匙
黑胡椒粉：2茶匙
大蒜：100克
大蔥：50克
制作過程如下：先將雞、鴨、豬骨和排骨燙水去血水，再加入冷水和調料，大火煮沸撇沫后轉小火慢燉2小時，濾出湯汁備用。滋補湯底則加入枸杞、草果等配料，調味后倒入炭火銅鍋中。涮料豐富多樣，包括羊肉片、鴨肉、粉絲、凍豆腐、豆皮等，以及各種蔬菜如土豆、紅薯、白菜等，大蔥和老姜增添風味。
享受美食的同時，滋補底湯讓每一道涮食都蘊含養(yǎng)分，是一次美味與健康兼得的用餐體驗。圍爐涮食，家庭氛圍溫馨，是冬季暖胃的好選擇。
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