發(fā)布時(shí)間:2025-05-10 13:07:08
現(xiàn)在水吧的傳統(tǒng)吧臺(tái)主要以收銀為主,會(huì)另外提供一些飲料、零食銷售等增值業(yè)務(wù),此類業(yè)務(wù)月收益大概在6千左右。新型網(wǎng)咖水吧則在包含傳統(tǒng)吧臺(tái)的功能外,主要售賣咖啡、果汁、小吃、簡餐等商品,月收入大概4到6萬左右。網(wǎng)咖吧臺(tái)方面的具體收益情況還是要看網(wǎng)咖經(jīng)營管理得好壞,某網(wǎng)咖水吧盈利為5000到6000元,升級(jí)改造成水吧后則直接盈利3到5萬。雖然網(wǎng)咖水吧相較于傳統(tǒng)吧臺(tái)投入方面可能會(huì)多一些,但其獲得的利潤也會(huì)更多。網(wǎng)咖水吧售賣的果汁及咖啡成本一般是1-2.5元左右,而平均每杯水飲售價(jià)8-15元,利潤達(dá)到5倍以上,而傳統(tǒng)吧臺(tái)售賣的瓶裝飲料最多的也不到1倍利潤。而現(xiàn)在做的不錯(cuò)的網(wǎng)咖水吧一天就能賣百杯水飲,加上小吃、簡餐等網(wǎng)咖水吧的收入已經(jīng)達(dá)到網(wǎng)費(fèi)收入的80%,往往比上機(jī)收費(fèi)的收入還要高。網(wǎng)咖相較于普通水吧來說更偏向于休閑,從水吧管理上來說網(wǎng)咖水吧是網(wǎng)咖特色之一,因此業(yè)主們?cè)诰W(wǎng)咖裝修設(shè)計(jì)時(shí)一定要注意水吧方面,特別是水吧裝修設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)之處,以免增加不必要的成本支出,下面就具體說說要注意的內(nèi)容。網(wǎng)咖水吧裝修上并不是只最求漂亮就可以了,業(yè)主們還要注意上下水的設(shè)計(jì),因?yàn)樗稍O(shè)備都是需要上下水的,上下水的走向直接影響了水吧設(shè)備的擺放,如果不事先規(guī)劃好很可能會(huì)導(dǎo)致水吧裝修不美觀、不實(shí)用等現(xiàn)象,這點(diǎn)要非常注意。水吧電路方面的設(shè)計(jì)也是很重要的,因?yàn)橛行┧稍O(shè)備的功率可不小,若是同時(shí)啟動(dòng)可能會(huì)達(dá)到1萬W,建議業(yè)主們給那些功率大的設(shè)備設(shè)置單獨(dú)走線及回路,還有就是選擇大功率的空氣開關(guān),把各方面的預(yù)防措施做好肯定是有好處的。