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大學(xué)生豬肉倌土豬肉價(jià)格高出一倍
發(fā)布時(shí)間：2025-05-14 14:41:28
在長(zhǎng)寧區(qū)天山路上的澳華菜市場(chǎng)，壹號(hào)土豬專柜近日完成裝修，展示出其獨(dú)特的綠色豬肉產(chǎn)品。記者發(fā)現(xiàn)，這里的肋排每500克售價(jià)為43.8元，大排39.8元，小排36.8元，而脊骨的價(jià)格則是27.8元。一些剛結(jié)束購(gòu)物的顧客對(duì)這些價(jià)格表示驚訝，認(rèn)為價(jià)格偏高。
不過(guò)，壹號(hào)土豬的創(chuàng)始人陳生堅(jiān)持認(rèn)為“優(yōu)質(zhì)自然有其價(jià)值”。他指出，市場(chǎng)上的普通豬肉主要來(lái)自大規(guī)模圈養(yǎng)的“洋豬”，通常在四五個(gè)月就能達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)。相比之下，壹號(hào)土豬采取的飼養(yǎng)方式更為傳統(tǒng)，豬只需要10到12個(gè)月的生長(zhǎng)周期，這樣的飼養(yǎng)方式使得豬肉的質(zhì)量更好，因此價(jià)格自然高于普通豬肉。
此外，陳生強(qiáng)調(diào)，壹號(hào)土豬的價(jià)格在全國(guó)范圍內(nèi)保持統(tǒng)一，并且穩(wěn)定不變。他進(jìn)一步解釋，作為“大學(xué)生豬肉倌”的企業(yè)，他們將土豬養(yǎng)殖戶納入公司員工，通過(guò)嚴(yán)格的考核制度，確保每頭出欄的土豬都符合嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)。這背后是他們對(duì)食品安全的承諾和對(duì)消費(fèi)者健康的考量。
擴(kuò)展資料
50余名大學(xué)畢業(yè)生正式在上海12個(gè)菜市場(chǎng)的“壹號(hào)土豬”柜臺(tái)上崗，做起了賣豬肉的生意，被市民戲稱為“大學(xué)生豬肉倌”。據(jù)了解，由于大學(xué)畢業(yè)生員工學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、素質(zhì)好，“壹號(hào)土豬”業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，在珠三角的專柜已經(jīng)超過(guò)500個(gè)。同時(shí)，一線“豬肉倌”的月收入也達(dá)到3000元以上，管理層更有10萬(wàn)元以上年薪，這一薪酬水平與辦公室白領(lǐng)不相上下。
