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作为北方特色美食的它,被南方人吃出了更高段位,变得不“平凡”

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-09  浏览次数:158
核心提示:对于很多北方人来说,很多的美食都已经成为了一种非常普遍的食物,随着时间的流逝,尽管再美味的食材也会变得平淡无奇,当然油条就属于这样一类食物。
 对于很多北方人来说,很多的美食都已经成为了一种非常普遍的食物,随着时间的流逝,尽管再美味的食材也会变得平淡无奇,当然油条就属于这样一类食物。在北方人的心中油条只是一种早餐,每天与豆浆搭档,唤醒人们每天的肠胃,不同地区的油条虽然味道会略微有所不同,但是其制作方法基本大相径庭,久而久之人们就不再认为这是一道特殊的美味享受了。

  

 

  可是当油条开始进驻南方后,一切就变得不那么简单了,很多南方人并不能接受油条的那种油腻感受,觉得如果每天早上就被油腻包围,那么这一天的心情也不会好。所以在浙江等地,人们通常都是白粥,酱油配油条,虽然这听起来更像是一道黑暗料理,但是不得不说解腻的效果可是非常厉害的。蘸了酱油的油条也没有想象那般难吃,反倒是另有一番风味。

  

 

  以早茶而闻名的广东人也不甘落后,虽然整根油条吃起来比较油腻,那不如切成丝,一起熬煮到白粥中。可不要小看了这碗看似简单的白粥,里面包含的营养却是非常多的,不仅要用各种高汤制底,在白粥中还有各种新鲜的海产品,虽然油条丝只是起到点缀的作用,但却是必不可少的一样食材,可以说能与这么多“高级”的材料合作,也是荣光之至了。

  

 

  在杭州油条更是被赋予了一种全新的吃法,那就是葱包烩,面饼加上油条,伴随着浓浓的香葱味道,可以说吃上就会停不下来。

 
 
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